社員メシ

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濃厚!かに味噌豆腐

調理時間
10分
難易度
★ ★ ☆ ☆ ☆

家飲みのお供に!

温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

白だしやお湯はお好みの濃さで調整して作ってみて下さい。

#かに #その他 #副菜 #おつまみ #和風
画像

材料( 4 人前)

作り方

  • 1

    ボウルにかに味噌を入れ、お湯で溶く

  • 2

    ①にみりん、白だしを入れよく混ぜて、冷ます

  • 3

    溶いた卵を②に入れ、よく混ぜ合わせる

  • 4

    茶こしでこして、器に入れる

    (こしたときに出たかに身は分けて取っておく)

  • 5

    600w約2分レンジで加熱する

  • 6

    加熱出来たら、かに身、刻みネギ、こした時に出たかに身を盛り付けて完成

このレシピに使用した商品

カニ味噌カップ 100g

北海道産のかに味噌を厳選して加熱調理した、純度の高いかに味噌です。

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